目前分類:農場日記 (456)

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農場會自行製作"醬冬瓜"來入菜喔!


曝曬只是其中的一個步驟喔!



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每年農場的土牆厝的屋頂都要重鋪,因為是用天然的茅草所製作的喔!



依序鋪好


然後用力的綁緊!

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年節期間適逢體驗採桶柑季節性活動,因產量銳減,查不出原因,老闆娘為此也洽詢了專家;


現在正逢開花時期,昨天花蓮農改場幾位專家專程來查詢,其中發現有一棵桶柑樹的花苞花蕊花柱......都變形了,專家們一時也不知道原因,奇怪的是就只有這一棵出毛病......


至於產量銳減的原因,大夥研判是氣候因素...




正常的桶柑花




正常的桶柑花




 


不正常的花



不正常的花

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冬陽徐風和煦,遠山雲絮繪矇,農場景緻嵐翠,美哉!…


一大清早,五色鳥、台灣藍鵲、樹鵲…..的歌聲掩蓋了大地的靜寂。


初春的草花,鋪陳了荒蕪的蕭瑟寒涼。


水柳樹枝樹梢也悄悄發滿枝芽,綠意曲直條達升發。

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來自不同地方的遊客~來到了農場經由各項活動及我們的解說老師引導之下逐漸熟稔熱絡了起來~


相信這可以讓來到農場的遊客回到溫暖的家之後想起這美好的回憶~!



你們看~三五好友們在農場的蔬菜園裡,享受蔬菜精靈們的擁抱及認識他們!真是人生一大樂事!


且把他們帶回家之後~可以享受到精靈們給予的美味饗宴呢!相信這一定讓各位垂涎三尺了!






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     誰能告訴我~這是哪種鳳蝶的幼蟲?




    今天在馬兜鈴藤樹下拍到了這張照片


    花了幾小時,我仍不能確定




    它是大紅紋鳳蝶?  還是台灣麝香鳳蝶?


    但可以肯定的是它不是紅紋鳳蝶,


    因為紅紋鳳蝶的幼蟲僅在第4腹節上有白色。


    誰能告訴我呢?!


    或者是靜待它變成蟲後,謎題不就解曉了嗎! ^^


 




    



    


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      水牛家族又添增新成員


      今早,生了一頭小牛


    這一年中的第三頭,自做主張的將牠


    取名叫『三郎』saburou


    俗擱有力!!


    請大家多多指教喔^^




    

     ☝剛剛接觸這個世界,充滿了不安的神情。



    

    ☝牛媽媽,儘力的舔乾淨小牛的毛。



    

    ☝『次郎的媽媽』、『牛爸爸』、『太郎』一致的

      眼神,好詭異喔…

 

    

   ❏接下來的照片,有些失禮和恐怖喔,膽子不夠大的

    人,不好意思耶,請最好在此止步,不要往下看下

    去喔^^



    

    ☝因為是第一次,在各位面前失禮囉…

     出生才三個月的『次郎』哥哥,好奇的在旁邊團

      團繞著看。


  


    


    到了下午,胎盤從牛媽媽的體內流出來,掉落在

     地上。很驚嚇吧!牛群靠過來時,牛媽媽緊咬著胎

     盤…最後是…牛媽媽把它吃下去了。


    雖然無法理解為何?但好似上了寶貴的一課。




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       長蒴黃麻Corchorus olitorius




      田麻科黃麻屬的一年生草本植物。


   古埃及時代,中東國家就已普遍當成蔬菜來食用。




   它的嫩葉,含有豐富的維他命AB群和鈣質。將葉片細


  切後,會有如秋葵般的黏稠感,具有幫助胃腸消化和恢復


  體力的功效。




   適合栽種於高溫多濕的砂質土壤。農場更以有機栽培,


  夏天可以大豐收,工作人員將採收的藥用黃麻,細心的一


  片片挑撿,加上地瓜,豆腐皮烹調,營養養生的《麻薏


  湯》就可上桌了…






 




        



    

    ☝工作人員細心的挑撿嫩葉。


    


   ☟
加入地瓜、豆腐皮…就烹調成營養可口的養生湯。

    


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今天麵包窯又有新作瞜!


這次端出來的是"窯烤可可香蕉派"


看起來超好吃的呢~


↓要進爐瞜~



↓出爐~


↓看起來好好吃喔~


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來農場烤肉,都要先體驗生火的樂趣喔!


看看大家為了肚子,多麼的拼命阿~


↓全靠你瞜!



↓為了全家人,拼了!


↓加油!


歡迎各位來農場~烤肉趣!


 

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今天在山上撿到一隻蟬...


沒錯!


就是撿到完整的標本~


聽老師說,這支是草蟬喔!




↑旁邊是台幣1元~


 



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這次...拍到一隻好奇的小羊...


居然想要偷吃網子外的葉子!


不過沒吃到


而且....頭還卡住了- -"


(當然拍完之後有起人去救牠)


↓想偷吃!



↓.....出不來了

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夏天~


農場不時會發現"蛇"的蹤影呢!


這次竟然跑到走廊來了....


還好英勇的工作人員合力抓起來要不然客人都嚇壞了呢...



↓有偷吃東西喔。。。。


↓抓起來! 綁好~




 


當然~~之後是放生瞜!

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農場每個月都會辦員工慶生喔~


這個月有3位壽星呢!


↓本月壽星~



↓切蛋糕瞜!


↓外國交換生也有參予喔~


↓大家都很開心~





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農場在山上的梗枋南溪"上"


擺放了休息的椅子!


如果想要在此休息、喝咖啡~


都是很好的選擇呢!










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今天抓到好大的獨角仙喔!


而且很兇喔!



↓長得很漂亮呢!


↓在吃鳳梨瞜!



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農村生活挑戰營


於昨天結束瞜~~


這次也收到好多的感謝卡呢~


雖然很多是給黃金的......





































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這次農場又化腐朽為神奇瞜!


這次拿了鐵桶來做成鼓喔!



↓有造型喔!


↓蝴蝶~


↓瓢蟲~


↓應該是...瓢蟲吧~?



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大家好!


農場的麵包窯有人來拍攝瞜!


↓辛苦的攝影大哥!



↓我們工作人員賣力的解說喔!


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最近天氣真的好熱


而且很少在下雨呢....


剛到溪邊....


↓上看看



↓下看看...


 


糟糕!


水快流乾了...

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