日期:2010.03/28
天氣：陰天
地點：牛舍旁邊
阿伯在做什麼呢： 
為了讓來訪的貴賓了解水牛便便在傳統農村的重要貢獻，
今天，阿伯親自表演“ㄌㄚˇ牛屎”做牛屎埕。
阿伯把新鮮的牛屎加上水，然後赤腳ㄌㄚˇ.ㄌㄚˇ ㄟ，
再“潑糞”到地上，然後用掃把抹平...
哇！ㄧ下子的時間，古早ㄟ牛屎埕就完成了！
▼水+牛屎
▼赤腳ㄌㄚˇ ㄌㄚˇㄟ
▼現場解說ㄌㄚˇ牛屎
▼潑糞啦
▼用掃把抹平地面。
▼牛屎埕完成，晒乾後就可以曬稻榖了。
▼來訪的貴賓參觀牛舍及牛屎壁。
阿嬤說:
頭城農場是一個開心、快樂的農場。
除了多樣的自然生態、豐富的體驗活動、純樸的農村景觀和美味的傳統小吃之外，
我們也要讓大家和我們一起關心這塊美好的土地，
讓大家和我們一起分享豐收的喜悅。
所以，我們幫阿伯寫日記，讓大家和頭城農場一起努力、一起成長...
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