目前分類：農場日記 (456)
- Nov 16 Wed 2011 13:33
頭城農場~農場日記2011.11.16
- Nov 15 Tue 2011 15:07
頭城農場~農場日記2011.11.15
- Nov 14 Mon 2011 16:56
頭城農場~農場日記2011.11.14
日期:2011.11.14 天氣:陰天 地點:水稻田
水稻田是大小朋友體驗農家生活的地方之一...
今天，阿伯在這裡教導大小朋友們如何正確插秧...
在示範之後，大家開始下田插秧，
大家赤腳踩在泥土裡，手捧秧苗，彎腰種下秧苗.....
這是最真實的農家生活體驗喔!!!
- Nov 13 Sun 2011 14:38
頭城農場~農場日記2011.11.13
日期:2011.11.13 天氣:陰天 地點:土牆厝
還記得“疊草垺”嗎???
今天阿伯在土牆厝旁邊疊草垺，
阿伯用乾稻草，一層一層地往上疊....
↓ 「萬丈高樓平地起」，一層一層紮紮實實地往上疊....
這樣草垺才會屹立不搖!!
↓ 先拍張照
↓ 繼續疊草垺...
↓ 修飾草垺的邊邊，可以更美觀哦!!
↓ 哇!!越疊越高了!!
↓ 即將完成!!
延伸閱讀:
- Nov 12 Sat 2011 10:09
頭城農場~農場日記2011.11.12
- Nov 11 Fri 2011 14:50
頭城農場~農場日記2011.11.11
日期:2011.11.11 天氣:陰天 地點:舒活綠花園
今天，農場工作人員在“舒活綠花園”美化環境!
工作人員利用木頭、山蘇及常見的蕨類來美化環境，
這是非常環保的方式唷!!
在地的材料，加上簡單的巧思及創意，
一個很美的流水小池子就完成了!!《到頭城農場粉絲專頁給個讚吧！》
- Nov 10 Thu 2011 13:49
頭城農場~農場日記2011.11.10
日期:2011.11.10 天氣:陰雨天
地點:土牆厝
上午11點多，天空下著小雨，阿伯穿著雨衣在土牆厝後面來回穿梭....
阿伯把乾枯的樹枝折下，並且拔除雜草，然後撿拾整理乾淨。
土牆厝是阿伯用心維護的“家”！
即使是雨天，阿伯還是需要細心照顧....
歡迎大家來玩呀！
延伸閱讀:探訪土牆厝
- Nov 09 Wed 2011 10:22
頭城農場~農場日記2011.11.09
日期:2011.11.09 天氣:下雨天 地點:土牆厝
上午10點多，天上依舊下著不大不小的雨！
聽說有電視台即將在土牆厝拍攝，所以，阿伯必須先整理整理土牆厝。
到了土牆厝，只見阿伯穿著雨衣戴著斗笠，進進出出地清理土牆厝內部！
屋裡堆放許多乾稻草及竹子、木柴等柴薪，
您知道嗎！？這些都是傳統農家極為有用的“寶物”喔！
還有大熱天讓大朋友小朋友體驗曬穀的風鼓機也在這兒呢！
大灶旁的竹子與木柴，可以用來燒水、煮飯菜！
這是古早農村重要的生活方式之一...
厝外時大時小的雨滴與阿伯忙碌不畏風雨的身影形成強烈的對比！
這應該就是農家勤奮不怕吃苦的精神的最佳寫照吧！
延伸閱讀：
古早ㄟ厝~~土牆厝巡禮
- Mar 24 Thu 2011 20:20
阿嬤家稀有的珍貴物品
這幾天阿伯在整地，
挖出了很多看似不起眼的東西
有人看出這是啥東西嗎？
這是川七的根狀莖
講到川七相信大家一定會更了解
川七是一種屬於藤本的植物，
它的葉型是屬於飽和狀但倒心型的葉子，
葉子的側脈不明顯，且葉緣沒有明顯的刻痕。
川七的烹飪和一般蔬菜烹飪大同小異，
可以選擇葉片大而肥厚的葉片，與薑絲麻油大火快炒
也可以利用它的根狀莖燉排骨。
別看它這麼細小，它可是需要長了20年才有的唷！
這是它削完皮的樣子
這幾天，我們的師傅會利用川七的根狀莖燉排骨
請大家近請期待~~~
- Feb 26 Sat 2011 11:28
農村的智慧與技藝~~純手工柴刀架
柴刀架，一個介於陌生和熟悉之間的名詞。
在古早農村的生活裡，常常須要用到柴薪或清除藤蔓等，
所以，柴刀就變成很重要的工具了...
柴刀架的用途，就在於收置柴刀於背後；
以砍柴來說好了，當拿柴刀砍柴之後，就必須撿起所砍下來的樹枝，
於是，把柴刀收於背後的柴刀架，就可以用雙手撿拾樹枝了！
這個“充滿智慧的東西”是傳統農家的“最佳夥伴”之一；
它是傳統農家的意象之一，也蘊含著農家勤勞質樸的生活美德...
這幾天，有客人準備到頭城農場來體驗背柴刀架、到山上砍柴、搓草繩、、、等傳統農村生活，
所以，農場就開始打造純手工的柴刀架，要讓來訪的貴賓體驗背柴刀架的酸甜苦辣，
真實地體驗鄉下的農村生活....(歡迎來電洽詢喔！03-9772222)
▼非常實用的柴刀架完成了！！
- Feb 13 Sun 2011 17:28
頭城農場春耕日記
透早就出門，天色ㄟ漸漸光，這是農村曲的一片段，也是我們頭城農場的一日寫照.....
過完了年，春天時後，又到了春季耕種的時後
我們農場的阿伯們起個大早
一大早就開始犁地、整地、破土，將田裡面的大石頭裡拿出來，讓我們種的花生寶寶和玉米寶寶可以住得舒服，長得白胖胖，古錐啊古錐~~
認真揮灑汗水的阿伯最帥了
整理好土地就可以犁土，將土挖成一溝一溝，每一溝間距20-30公分
每一位阿伯都十分辛苦的彎下腰
揮灑著汗水
雖然日頭很熱烈
但是我們的老闆娘仍然很堅持一定要親臨現場給每一個阿伯加油和指導
"堅持"和"把握每一刻"都要和員工一起做一起感受農場的脈動和呼吸
真的真的很辛苦
一大片的農地
每一次要種新的農作物
就都要重新整理
漸漸的一畦一畦的田在阿伯的手中展露出了雛形
上面白白的是石灰
加一點石灰可以調整泥土的酸鹼值
讓我們的花生寶寶可以多子多孫(多福氣)
誰知盤中飧，粒粒皆辛苦
哇~多麼壯觀的田地
我的田自我的手中耕耘出來了
接著
終於可以開始種植囉
手中是我們農場種的玉米(糯米種~吃起來會QQ的)
接著，放入然後放入2-3粒的種子
由我們老闆娘親自播種
蓋上泥土
就可以種花生啦
哇 偷拍 不小心被老闆娘捉包到了
認真做事的女人最美麗
此刻，又有一批想要還樸歸真的朋友們在園區導覽時也好奇的靠過來觀看
我們那認真的女人便開始和這群新認識的朋友介紹起農村的點滴故事
同時又在創作起其他的故事
- Nov 18 Thu 2010 10:59
頭城農場阿伯ㄟ日記~11/18 可愛動物區的創意美化!!
- Nov 17 Wed 2010 11:54
頭城農場阿伯ㄟ日記~11/17 育苗囉!!
- Nov 04 Thu 2010 15:04
頭城農場阿伯ㄟ日記~11/04 種橘子!!
- Nov 02 Tue 2010 15:47
頭城農場阿伯ㄟ日記~11/02 菜園整地，種蘿蔔囉!!
- Oct 30 Sat 2010 11:27
頭城農場阿伯ㄟ日記~10/30 芋頭收成囉!!
- Oct 28 Thu 2010 19:00
頭城農場阿伯ㄟ日記~10/28 整理菜園，疊駁坎
- Oct 23 Sat 2010 13:58
頭城農場阿伯ㄟ日記~10/23 巡田水
- Oct 17 Sun 2010 12:34
頭城農場阿伯ㄟ日記~10/17 土牆厝泡茶請客人喝
- Oct 12 Tue 2010 13:02
頭城農場阿伯ㄟ日記~10/12 園區除草
每隔一段時間，
那熟悉的聲音總會由某處傳來，
也會看到那熟悉的身影在某處緩慢前進著。
每當熟悉的聲音和身影再度出現時，
就知道....草長啦！
原來那是熟悉的聲音，
就是「割草機」的聲音喔！
佔地廣大的頭城農場，
時時都須注意環境的美化工作，
尤其是「草」的問題。
為了兼顧「生態保護」和「環境美化」，
阿伯背著鋤草機一吋一吋地前進，
沒有化學藥劑所產生的危害，
割下來的草還能當肥料喔！
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阿嬤說:
頭城農場是一個開心、快樂的農場。
除了多樣的自然生態、豐富的體驗活動、純樸的農村景觀和美味的傳統小吃之外，
我們也要讓大家和我們一起關心這塊美好的土地，
讓大家和我們一起分享豐收的喜悅。
所以，我們幫阿伯寫日記，讓大家和頭城農場一起努力、一起成長...
