可養蠶做蠶絲產品 別名：蠶仔樹、桑材子、桑仔樹、梁樹、鹽桑仔、雞桑、桑白、娘子樹、野桑、島桑 分類：桑科桑屬落葉大灌木 原產地：台灣 外型：樹皮灰白色，高可達 3-5 公尺；葉卵形，銳鋸齒緣；果由紅轉成紫黑色。 特性：葉可養蠶及青草糕，果實轉紫黑色時可食用。
小時候總是跟著哥哥姊姊摘桑葉來蠶寶寶，也常見到長輩除了用鼠趜草也會用桑葉做青草糕，
而且紫黑色的果實甜甜帶點微酸，就像戀愛的感覺！好吃！！！
桑科桑屬
原產於：中國大陸、韓國、日本、琉球群島、印度、印尼及台灣
1.園景樹用：可作綠籬、庭園美化、盆栽；單植、行植或列植均可。2. 養蠶用：桑葉可養蠶。3.食用：果可生食，製果汁蜜餞等食品，也能當純粹清涼飲料。4. 造紙原料及繩索：取樹皮內皮纖維部份，可作造紙纖維和編製繩索的材料。5.藥用：枝葉煎服可以解熱、消炎、水腫、吐血骨折、毒蛇咬傷等。性味：葉、根或皮：辛、甘、寒。效用：葉：清熱解毒。治感冒咳嗽；根或根皮：瀉肺火，利尿。治肺熱咳嗽，水腫。
- 整體形態：落葉性大灌木或喬木。
- 葉子形態：葉卵形或廣卵形，銳鋸齒緣。
- 花：雄花葇荑花序，雌花花序下垂或斜上，花被倒卵形，花柱長而有毛。
- 果實：多花聚合果，成熟時由紅色轉成紫黑色。
用途：食用、藥用、一般用途。
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