蘆薈 Aloe
依分類而定，蘆薈有些是屬蘆薈科，有些是屬百合
科。統指蘆薈屬的多肉植物。原產於非洲東部南部，現
已超過300種以上。外形與龍舌蘭的形狀非常相似，但開
花後就可以明確區分。
依品種不同，在寒冷的地方(如日本) 通常被認為是不
開花的，只在溫暖的冬季(如台灣)就會開花。花色有赤
橙色、黃色和白色。花為總狀花序，花冠為圓筒形花，
長約2cm ，筒花的前端有6裂，從中有6個雄蕊向外伸
出，1個雌蕊。
蘆薈是一種民間藥草，埃及、希臘、羅馬在紀元前就
已栽培。自古以來就一直深受喜愛使用。
葉為長披針形多肉，黏狀液多，葉緣有很多刺，無葉
柄，莖互生。
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