農場日記2012.07.02 綠油油的山葵~ @ 頭城休閒農場～阿嬤的家

農場的秋葵成熟瞜

照片上ㄧ株ㄧ株的就是秋葵喔~

黃黃的是稻草喔~是為了防止雜草而鋪蓋的

＊滿片的秋葵

＊開花～

＊快結果瞜

＊結果瞜～

小知識：

秋葵的資料：

黃秋葵屬錦葵科(Malvaceae)秋葵屬，一年生草本植物，學名為<i>Abelmoschus esculentus</i> L.Moench 2n=130俗名羊角菜、羊角豆，它的果實長條形如羊角，莢內有許多小黑豆，故又叫角豆，原產於非洲阿比西尼、埃及及加勒比海一帶，十二世紀以後漸次在歐洲作蔬菜食用，十八世紀由歐洲傳入美國，成為歐洲、美洲人喜愛的果菜之一，我國早在明朝本草綱目中已有敘述(1551-1578)，較大量栽培已有百年歷史。