日期:2012.03.03 天氣:陰天
烘窯是許多人兒時的美好回憶...
用田裡的泥土做成的土塊，搭成類似圓錐體的“窯”，然後用竹子、木柴等燒火加熱，直到內側土塊轉成紅色。
接下來把灰燼取出，放入地瓜，把窯弄垮讓土塊覆蓋在地瓜上，再蓋上一層土，不讓熱氣漏出來，待幾十分鐘後，就可以挖出來享用香噴噴的地瓜囉....
有空時，來頭城農場烘窯吧!!!
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- Mar 03 Sat 2012 20:23
頭城農場~農場日記2012.03.03 焢窯
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