〔自由時報記者楊宜敏／宜蘭報導〕
宜蘭縣頭城農場為了迎接兔年的到來，
利用農場裡生產的金棗柑橘，
打造出一隻高8尺、長6尺的「金棗桔利兔」，
並用近20種蔬果佈置，喜氣洋洋，
吉兔後方還高掛3面鑼，要讓遊客以銅板擲準敲響，
象徵來年可以心想事成。
頭城農場主人卓陳明說，光是兔子，
他們就用掉600多斤的金棗，先花了3天作模型，
然後利用2天的時間，把一顆顆金棗塞進模型的洞裡，工程浩大。
至於兔子下方佈置的蔬果，也都是產自農場的年節應景蔬果，
像是象徵好彩頭的蘿蔔、又名長年菜的刈菜等，種類近20種。
農場還在金棗桔利兔的後方，
掛上3面代表財富、福運、健康的吉兔銅鑼，
要讓遊客用1元硬幣丟擲，擊中的聲響越大，
表示可以在新的一年，快速達成願望。
昨剛開放，立刻吸引許多年輕遊客嘗試。
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