佔地100甲的農場,除了有很多的D.I.Y活動可以,另外還有最自然的生態景觀供遊客紓解壓力,體驗農村悠閒的生活步調。
首先為大家介紹的就是農場的白甘蔗給大家,這種甘蔗並不是大家在市面上常常吃得到的甘蔗,為什麼呢?因為甘蔗其實有兩種,一般市面拿來啃的甘蔗,外皮是紫紅色,叫做『紅甘蔗』,它的莖比較粗大,吃起來比較脆,水分也多,但是糖分低,適合生吃。
至於農場所種的甘蔗則屬於另一種,主要用來做糖用的,其外皮清白色或淺褐色,一般稱為『白甘蔗』,它的莖比較細,含的水分雖然比較低,但糖分高,所以適合做糖。
以往台灣的糖有許多供出口賺取外匯,在台灣中南部有大面積的蔗田,但近年國際糖價大幅下跌,蔗田種植面積正逐漸萎縮,所以想要看到整片甘蔗田,就要來農場玩唷!
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