頭城休閒農場～阿嬤的家

日期:2011.12.26     天氣:毛毛細雨的陰天

開始種芋頭囉!!

今天，阿伯在百香果園旁邊的菜圃種植芋頭...

這裡的土壤很鬆軟，看起來很有養分；

過幾個月後，就有芋頭可以採收了

日期:2011.12.25                天氣:陰天

農場內的青楓已經開始轉紅...雖然數量不多，只有零星幾棵，但走近欣賞楓紅，還蠻美的!!

在楓葉轉紅的季節裡，當您悠閒漫步農場園區時，不仿停下腳步細細品味楓紅片片之美。

日期:2011.12.24          天氣:冷~~的陰天

上午9點多，牆上溫度計顯示約11度的低溫，冷~~

還好，11點多時出現難得的冬陽，天氣暖和了些...不過還是很冷~~~

大家要注意保暖喔!!

日期:2011.12.23                             天氣:陰雨天

最近，阿伯在牛舍旁為蚯蚓蓋一個「家」！這個家還可以遮風擋雨哦！夠貼心吧！

原來，因為水牛一家每天都會生產許多「黃金」，這些黃金在傳統農村裡除了可以作牛屎壁、蚊香、、、等用途，還可以餵蚯蚓呢!

所以，阿伯用磚塊替蚯蚓砌一個家，然後用牛糞餵蚯蚓，讓蚯蚓來「分解」這些牛糞...

↓照片中間就是水牛的便便...

↓每天蒐集起來的牛便便很快就堆積成一座小山了...

日期:2011.12.22               天氣:冷冷的~~下雨天

今天是二十四節氣之一的冬至。

因為太陽直射南迴歸線的關係，今天是北半球白天最短，而夜晚最長的一天。

簡單的說就是「太陽很早就會日落了」!!

傳統習俗中，冬至要搓湯圓、吃湯圓，您吃了沒??...

日期:2011.12.21 天氣:陰天          

早上5點50分左右，大夥往山上出發，我們要去看日出，目標是山上的觀日台。

↓剛開始天還很暗，但越往上走，天色漸漸亮了起來...遠方的梗枋漁港、海面上的漁船、和龜山島也漸漸清晰...

↓往上走約十分鐘左右，可以看到漁港和海面的點點漁火~~蠻美的^^

大約三十分鐘左右就到目的地--觀日台了，

沿途空氣很新鮮，又可以聽到早起的鳥兒在歌唱！

↓幾分鐘後，龜山島上方的雲開始轉成橘紅...

↓好美的雲彩!!趕快拍下這一刻

↓龜山朝日的美，連蜘蛛也要欣賞日出？！

↓天色亮了，可以清楚看到海面上的漁船和梗枋漁港。

日期:2011.12.20    天氣:雨天               地點:菜園

下著雨的天氣，阿伯在菜園裡巡視他的寶貝蔬菜，

突然間，阿伯高興地指著菜圃說，他辛苦呵護的小白菜長得「勁水」!!

小白菜的確長得很漂亮(勁水)，雖然時常下雨，

但阿伯的小白菜依然從一粒粒小種子發芽長大，不畏風雨~~真的很勇敢!!

日期:2011.12.19天氣:雨天                      

農場內的小路旁最近常可見到漂亮的山茶花。

山茶花的花朵大而美!陸續綻放的紅色花朵將路旁點綴得美美的...

還有許多含苞待放的花苞等著展現最美的一面，

這段時間來到頭城農場，可以好好地欣賞它們的美喔!

日期:2011.12.18                       天氣:陰天 

今天又收到台北胡小姐的愛心禮物囉!!真是感謝喔

同時，隨著耶誕節腳步的接近，我們也開始包裝這些愛心禮物了...

哇!真的是愛心滿滿滿呢禮物好多好多!!有書本、文具、布偶、玩具...各式各樣的禮物都有...

請大家繼續支持「耶誕送溫情，送愛心到南澳鄉金洋國小」的活動....

提醒大家，活動截止日至12/20為止喔！

延伸閱讀:頭城農場「耶誕送溫情，送愛心到南澳鄉金洋國小」活動

日期:2011.12.17                 天氣:陰天                          

愛心滿滿滿！

昨天又收到了愛心禮物囉!

感謝花蓮廖小姐的豐富禮物，也請大家繼續響應「耶誕送溫情、送愛到南澳鄉金洋國小」的活動，

讓小朋友們度過一個快樂的耶誕假期...

日期:2011.12.16          天氣:冷冷的下雨天                      地點:餐廳

烤肉時間餐廳裡有許多豐富的食材可以享用...

炒飯、炒米粉、竹筒飯、生菜沙拉、飲料...真的好多好多的東西可以品嚐呢！

其中，竹筒飯是最受歡迎的食材之一。

它是用農場內的桂竹作成的，再加上豐富美味的佐料...

用鐵鎚敲開竹筒，就可以開始品嚐了

日期:2011.12.15                   天氣:雨天                 地點:餐廳

吃早餐囉!!   每天早上，阿嬤的活力早餐讓一天的開始充滿活力!!

最傳統的蘿蔔糕、地瓜稀飯、地瓜乾飯、現磨豆漿、菜脯蛋、、、

哇!哇!哇!真是美味啊!!

其中，現作的手工饅頭，真是香又Q呢!!下次來頭城農場一定要嚐一嚐唷!!

↑ 早餐時間

日期:2011.12.14             天氣:下雨天                         

愛心滿滿滿！

又收到了「耶誕送溫情~送愛心到金洋國小」的愛心禮物囉!!

哇!!書本、鉛筆、剪刀、彩色筆、布偶、、、滿滿的禮物 ，充滿滿滿的愛心...

感謝花蓮王先生與台北Maggie的豐富禮物

延伸閱讀:耶誕送溫情、溫暖你我心~~送愛心到金洋國小

日期:2011.12.13                  天氣:雨天                     地點:傳統小吃區

還記得頭城農場好呷ㄟ切仔麵嗎??那是一個令人難忘的美味喔!!

傳統小吃區提供甜食與切仔麵讓來訪的貴賓享用。

其中，切仔麵攤總是充滿了超高的人氣...

從加入豆芽菜、麵、煮麵到加進各種佐料。都可以自己煮煮看...

哇!!煮好了!趕快來嚐嚐自己煮的切仔麵吧!!

日期:2011.12.12 天氣:雨天                地點:服務中心前

雖然外面下著細雨，天氣也冷冷的。

但熱鬧的夜(BBQ、切仔麵、傳統小吃、烘爐烘蕃薯...)，讓心中充滿了暖呼呼的熱情...

還有那漂亮的煙火，更增加了夜晚的美麗...

日期:2011.12.11                      天氣:冷冷的雨天                                地點:溫暖的烘爐區

服務中心旁邊有一個很溫暖的地方，大家都喜歡坐在這兒取暖。

這裡是烘爐區，像這種冷冷的天氣，很容易就聚集人氣...超溫暖的!!

烘爐裡還可以烤地瓜喔!!

寒冬中到這兒取暖，再品嚐熱呼呼的地瓜!  真是一件很幸福的事...

日期:2011.12.10                  天氣:毛毛細雨的陰天              地點:金棗園

金棗園的金棗陸續成熟了!!

金黃色的金棗，看起來相當可口！外皮甜甜的，果肉酸酸的....

阿伯今天在金棗園整理路面，路面經過整理更整齊了!!

日期:2011.12.09                      天氣:冷冷的雨天                       地點:傳統米食品嚐區

冷冷的天，來碗古早味ㄟ鼎邊銼~~^^

首先，拿柴火將大灶起火，這些木柴是從山上撿回來的喔。

然後開始煮好吃的鼎邊銼...

詳細製作過程請按下列連結: 好吃古早味鼎邊銼的作法

日期:2011.12.08                   天氣:雨天                          地點:蘿蔔園

阿伯分批分區種的白蘿蔔已經陸續長大中，

今天，阿伯在這裡拔除雜草，並用土覆蓋蘿蔔...

再過不久就可以拔個好彩頭了...

日期:2011.12.07             天氣:晴       地點:牛舍

下午4點多，經過牛舍，發現幸福的水牛正在吃晚餐....超可愛的!!.

頭城農場的牛舍裡，一共有4頭水牛；最小的水牛才2個多月大而已...

水牛在傳統農村裡擔負很重要的責任，犁田、拖牛車...，他們是人類最好的朋友，也是最重要的幫手。

現在，這四頭水牛，快樂生活在這裡；讓人們不忘那段水牛與人類共同打拼的辛苦日子...