咦！阿嬤在廣場上曬什麼呢？
哦！原來是一圈一圈的冬瓜！
阿嬤準備用這些冬瓜來製作「冬瓜醬」。
▼冬瓜園
▼冬瓜的花
▼可愛的小冬瓜(表面有毛)。
▼嗯！這顆還沒成熟，還可以再長大。
▼這大冬瓜成熟了。
冬瓜小檔案:
1.葫蘆科。
2.蔓生、草本植物。
3.形狀有圓形或長筒形等。
▼阿嬤趁著大太陽，在廣場上曬冬瓜。(冬瓜曬前須先用鹽醃漬過)
▼將冬瓜切成一圈一圈，再用竹竿穿過。
▼曬完的冬瓜切成塊狀後，放入糖水中炒過。
▼將冬瓜盛入玻璃瓶。
▼還要加入米粕。(米粕須浸入米酒)
▼將米粕盛入玻璃瓶中。
▼哇！真材實料喔！
▼自製可口的冬瓜醬已經完成了！
約20天後就可以品嚐囉！
全站熱搜
留言列表
